2 gün önce kızımın canı nutella istedi. Zaman zaman alıyoruz maalesef. Bende sağlıklı beslenmeye bir süredir taktığım için internetten ev yapımı fındık ezmesini araştırmaya başladım.
Birtane video buldum o tarifi yazayım.
200 gr fındık
İsteğe bağlı şeker yada bal.
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Fındığı bir miktar kavuruyoruz yakmamak koşuluyla. Kavurmamızın sebebi yağının daha i çıkması. ..Daha sonra bir blender yardımıyla karıştırıyoruz bir ara durdurup içine zeytinyağıda koyuyoruz. Ben ilave olarak 3-4 yemek kaşığı kakao şeker yerine tatlansın diye bal koydum ama onu tadına bakarak ayarladım herkesin tatlıdan aldığı zevk farklı çünkü.
Benim blender ım sanırım yeteri kadar güçlü değil yağı fazlada koysam akışkan olmadı o şekildede kızım pek sevmedi helva gibi olmuş dediJ
Bende onu yedirmem lazım çünkü fındık çok faydalı şöyle yaptım.. çok az içine süt koydum 1-2 yemek kaşığı kadar sanırım. Hamur haline geldi ..küçük toplar yaptım içine badem bazılarına ceviz koydum. Kapattım. Toplara kürdan geçirip üzerini Hindistan ceviziyle süsledim gerçekten harika oldu. Kahveye komşum gelmişti onada ikram ettim oda beğendiğini söyleyince birdahaki sefere yine yapmaya karar verdim. Aynı tatlının bademliside güzel olur diye düşünüyorum.
Fındığı alırken çiğ değil kavrulmuş alın tekrar bizde kavuruyoruz. Bu önemli
bu tarifi fotoğraflamamıştım bundan sonrakileri fotoğraflayacağım.. sevgiler:)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder